Angelo Moscarda – Non è certamente una sorpresa, perchè il prodotto è già stato in grado di stupire anche altri palcoscenici forse meno blasonati. Questa volta però il colpo è grosso. L’azienda Castello di Gussago La Santissima ha vinto la medaglia d’oro al Campagne and Sparkling Wine World Championship, appuntamento più importante del mondo per gli amanti del settore.

Ha raggiunto il trionfo con il Satèn Club Cuvèe 2017 che ha strappato consensi unanimi e conferma le medaglie già ottenute al Merano Wine Festival. Il brut color giallo paglierino tenure con leggeri riflessi verdi, con una spuma soffice e cremosa ed un perlage continuo e fine, ha un profumo con sentori di frutta bianca e delicato vegetale fresco aromatico. Al gusto morbido abbina un’evidente freschezza e sapidità. La sua versatilità lo rende ideale a tutto pasto, in accompagnamento ad antipasti a base di pesce e salumi delicati, verdure e formaggi freschi,

A motivo di pregio ricordiamo che le uve dei vigneti dell’azienda franciacortina vengono raccolte a mano e vinificate separatamente affinché ogni peculiarità si conservi e si esalti nella vera espressione del  territorio. È data estrema importanza al rispetto delle caratteristiche dell’uva e all’esaltazione delle qualità, garantendo un’enologia di tipo conservativo volta alla valorizzazione delle caratteristiche naturali delle uve prodotte e al rispetto del binomio vitigno-ambiente.