Matilde Spina – All’inizio di ogni nuovo anno il New York Times stila una classifica dei vini memorabili dell’anno precedente. Inutile dire come la comparsa tra le pagine del prestigioso giornale americano sia sogno ed ambizione di tutti i coltivatori d’eccellenza. Fortunatamente il Franciacorta è tra i prodotti più stimati nel mondo. Nella classifica riguardante il 2022 redatta dal critico enogastronomico Eric Asimov compare anche un prestigioso nome gussaghese.

Il vino in questione è il Divella Clo Dosaggio Zero Rosé NV che rappresenta l’azienda biologica gussaghese Divella. La cantina produce spumanti Metodo Classico di grande personalità e carattere. Il prodotto in questione è uno spumante rosè metodo classico a base di uve Pinot Nero, vinificato in barrique usate con aggiunta di vini riserva e un finale riposo sui lieviti di 42 mesi. Queste le parole utilizzate dal critico Asimov: 

Il vino, che prende il nome dalla madre di Madame Divella, è secco come un osso, ma rinfrescante e frizzante di energia e intrigo. Non vediamo l’ora che arrivi il prossimo sorso per vedere dove ci porterà. Mentre la signora Divella coltiva lentamente la sua vigna e fa esperienza, non vedo l’ora di vedere dove la porterà il futuro.

Un bellissimo riconoscimento per l’ottimo lavoro svolto e per l’impegno che porta a produzioni di qualità. Ancora una volta la Franciacorta, terra dei vini, ha dimostrato l’altissima qualità del prodotto ed ingegno produttivo dei propri abitanti.