La Manèga è un’azienda agricola a conduzione familiare fondata nel 1992 da Natale Rizzini. Ancora oggi la famiglia è alla guida dell’attività. L’azienda, con poco meno di tre ettari di viti, è a Gussago, nel centro nevralgico della Franciacorta.

L’eccellenza del prodotto nasce dal vigneto che, sviluppato su terrazzamenti, è sempre ben soleggiato e ventilato. L’appezzamento è costituito principalmente da chardonnay. Dal 2007 il Brut ha ricevuto la prima certificazione Docg.

La manèga è fortemente caratterizzata dal terreno morenico calcareo che trasmette alle piante, con il suo misto di argilla e rocce, peculiarità e qualità ben distinguibili. Il prodotto finale, infatti, trasporta al suo interno i sentori tipici delle viti cresciute in queste particolari condizioni, donando al vino l’unicità in fase di degustazione.

Nei primi anni l’uva veniva venduta ad altri noti produttori della zona, ma poi la famiglia Rizzini ha deciso di dedicare tempo e passione alla produzione. Oltre al Brut, prodotto di punta che per primo ha ricevuto l’etichetta Docg, sono disponibili anche il Satèn e il Rosé.

I più curiosi possono visitare la cantina durante Cantine Aperte organizzato dal Movimento Turismo del Vino.