Giovanni Malfenti – Spegnere la luce per accendere i sensi. È questa la magia delle Cene al Buio, l’iniziativa organizzata dall’Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti ETS-APS – sezione territoriale di Brescia – che dopo la pausa estiva torna a Gussago con tre nuove date ospitate dalla Trattoria Campagnola di via Mandolossa 105.

L’appuntamento è di quelli che sanno sorprendere: una cena speciale, dove il menù non si legge ma si scopre, piatto dopo piatto, lasciandosi guidare dall’olfatto, dal gusto e dal tatto. Non c’è spazio per lo sguardo e proprio per questo ogni dettaglio diventa più intenso: i profumi che avvolgono la sala, il rumore dei bicchieri che si incontrano, la consistenza di un boccone che si lascia riconoscere solo all’assaggio.

Le date da segnare in agenda sono venerdì 10 ottobre, venerdì 21 novembre e venerdì 5 dicembre, sempre con inizio alle 19.45. Il costo è di 40 euro a persona, una cifra che include non solo l’esperienza unica della cena ma anche un gesto concreto di solidarietà: parte dell’incasso andrà infatti a sostenere i progetti dell’UICI Brescia, impegnata quotidianamente a favore delle persone con disabilità visiva.

Più che un semplice evento gastronomico, la Cena al Buio è un invito a mettersi in gioco, a riscoprire il piacere della tavola senza l’aiuto delle immagini, ad affidarsi all’immaginazione e al potere degli altri sensi. È anche un momento conviviale che stimola la curiosità e regala sorrisi, trasformando l’incertezza iniziale in un ricordo divertente e memorabile. Chi ha già partecipato racconta di serate capaci di unire leggerezza e riflessione, buon cibo e scoperta, convivialità e solidarietà. E non mancano i colpi di scena: indovinare un ingrediente, riconoscere un profumo o semplicemente godersi l’atmosfera senza la fretta di guardare l’orologio.

Per ricevere informazioni è possibile scrivere a cenealbuio@uicibrescia.it, mentre per le prenotazioni il riferimento è Loda Piera al numero 353 3770212. I posti sono limitati, ed è consigliabile prenotare con anticipo. Una serata al buio, insomma, che illumina con nuove prospettive. Perché a volte basta rinunciare per qualche ora alla vista per imparare a guardare davvero.