E’ possibile unire la birra artigianale alle bollicine della Franciacorta per ottenere un nuovo prodotto di alta qualità? Assolutamente si!
La scommessa diventa realtà e si chiama Brewine: frutto dell’intuizione di due giovani imprenditori bresciani, Ruben Gallia, titolare del birrificio “La Fenice” e Gianpietro Rizzini, proprietario della cantina “La Manega”.
La bionda bresciana ha sbaragliato qualsiasi concorrenza al concorso nazionale di Rimini “Birra dell’anno 2018″ e si punta ora, sull’onda del successo, a raddoppiarne la produzione, portandola dalle attuali 5000 bottiglie alle 10.000 previste per il 2019.